Über Zukunft Essen SD

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Die Küche der Zukunft – Das Symposium 2024

Am 25. April wurde beim Symposium 2024 der Küche der Zukunft im Seminarhaus auf der Gugl in Linz informiert, diskutiert, ausgetauscht und gegenseitig motiviert – über 130 engagierte Menschen mit dem gemeinsamen Ziel einer zukunftsweisenden Gemeinschaftsverpflegung. Hier ein kleiner Rückblick und ein großes DANKE an alle – es war uns ein Fest!

Die Küche der Zukunft – Das Symposium 20242024-05-16T18:47:23+02:00

So ein schöner Speisesaal!

Ein attraktiver Speisesaal fördert die Freude am Essen und damit auch die Anzahl der Tischgäste. Mit diesen fünf einfachen Tipps könnt ihr einen Raum zum Wohlfühlen schaffen.

So ein schöner Speisesaal!2024-04-09T10:35:18+02:00

Gut essen für Mensch und Planeten – wie geht das?

Wie sieht eine Ernährung aus, die gut für uns Menschen und für unseren Planeten ist? Hier kommen die aktuellsten wissenschaftlichen Empfehlungen und dazu praktische Tipps für die Umsetzung.

Gut essen für Mensch und Planeten – wie geht das?2024-04-11T09:42:22+02:00

Vegetarisch? Ja, bitte! Fünf einfache Maßnahmen für eure Küche

Eine pflanzenreiche Ernährung ist gesund für Mensch und Klima. Und die Erfahrung zeigt: Immer mehr Menschen wollen sich gesund und nachhaltig ernähren. Wir zeigen euch in diesem Artikel 5 einfache, wissenschaftlich erprobte Schritte, wie ihr eure kleinen und großen Gäste für pflanzenreiche Speisen begeistert.

Vegetarisch? Ja, bitte! Fünf einfache Maßnahmen für eure Küche2024-02-15T14:45:55+01:00

#Rückblick 2023

Das neue Jahr ist schon wieder voll in Fahrt, trotzdem möchten wir noch einmal zurückblicken. Was hat sich 2023 alles bei ZUKUNFT ESSEN, in Österreich und global zum Thema „Gutes Schulessen“ getan? Wir dürfen euch heute – ein bisschen stolz – darüber berichten.

#Rückblick 20232024-01-23T08:24:33+01:00

Gut essen in Grazer Schulen und Kindergärten

Die Küche Graz verpflegt die städtischen Kinderkrippen, Kindergärten, Volksschulen und Mittelschulen. Wir dürfen die Einrichtungen und die engagierten Köch:innen über ein Jahr lang begleiten. Im November wurde am runden Tisch gemeinsam das Projekt „angerührt“.

Gut essen in Grazer Schulen und Kindergärten2023-12-19T20:21:40+01:00
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