Startseite2024-05-17T11:32:01+02:00

Gutes Essen für unsere Kinder in Schule & Kindergarten

Gemeinde

Mit einem guten Mittagessen für das Wohl der jüngsten Bürger:innen sorgen.

Verpflegungs­betrieb

Nachhaltig, gesund, köstlich – so kochen zukunftsfitte Küchen für Kinder.

Schule und Kindergarten

Ein gesunder Bildungs- und Lebensraum braucht gute Argumente und Verbündete.

Aktuelles

Ernährungsarmut in Österreich: Schulessen kann vieles leisten!

Die Zahlen liegen auf dem Tablett: 420.000 Menschen in Österreich sind von schwerer Ernährungsarmut betroffen. Ein kostenfreies Schulessen für alle kann hier vielen helfen. Worauf warten wir noch?

leerer Teller mit traurigem Smiley

Das Potenzial vom guten Essen

Ein gesunder Mensch auf einem gesunden Planeten, dank einer genussvoll gestalteten, nachhaltigen Ernährung. Das ist unsere Vision, die uns antreibt. So zu essen lernen wir am besten schon von klein auf. In Krabbelgruppe, Kindergarten und Schule. Deshalb: Gutes Essen für alle Kinder!

Wie hört sich das für euch an?

Mittags um 12 in eurer Schule …

  • Die Kinder düsen um die Wette in den Speisesaal. Es duftet.
  • Das Essen sieht bunt, frisch und köstlich aus.
  • Die Personen bei der Ausgabe sind gut gelaunt.
  • Kinder und Pädagog:innen essen und plaudern gemeinsam.
  • Die Eltern sind begeistert vom Angebot.
  • Alle Kinder essen mit, weil’s für alle leistbar ist.

Unsere Challenge

Bio, pflanzliche Küche, Regionalität, Abfallreduktion.

Ihr kennt die Trends der Zeit und habt Lust drauf, mit eurer Großküche in diese Richtung weiterzugehen? Gemeinsam mit BIO AUSTRIA bieten wir ein umfassendes Beratungsprogramm für Küchen und Verpflegungsbetriebe an.

Anmeldung ab sofort möglich, mehr Informationen hier:

Gemeinde

Euch liegt das Wohl der kleinen Bürger:innen am Herzen?

Mit einer rundum guten Verpflegung zeigt ihr Eltern und Kindern, dass ihr nicht um den heißen Brei herumredet. Auch wenn die Umsetzung nicht von heute auf morgen gelingt, es ist machbar! Und plötzlich sehen alle: Wir sind hier in einer Vorreiter-Gemeinde!

Kind isst gerne

Verpflegungsbetrieb

Heiße Zeiten für Küchen? Definitiv!

Personalmangel, Teuerung und steigende Ansprüche… Da vergeht einem ja fast die Freude am Kochen. Das soll nicht passieren. Habt ihr Lust auf Inspiration, Motivation und Austausch mit anderen? Dann werdet Teil unserer Rückenwind-Gemeinschaft.

Hände formen Spinatknödel, Kochkurs mit Schulköchinnen, Mir schmeckts im Mühlviertel

Schule und Kindergarten

Ihr versteht euch als Lebensraum für Kinder, der über Kinderbetreuung und Lehrplanziele hinausgeht?

Mit eurem Engagement für richtig gutes Essen in der Schule seid ihr bei uns genau richtig! Wir geben euch Orientierung, Know How und starken Rückenwind im Dschungel der vielen Ansprüche. Für eine Einrichtung, in der lernen, spielen und arbeiten Spaß macht.

Aktuelle Blogbeiträge

Der eigene Weg zur passenden Verpflegung – so klappt’s!

5. Juni 2024|Allgemein|

Der eigene Weg zur guten Verpflegung ist oftmals eine Herausforderung. Viele Entscheidungen müssen getroffen und viele Fragen beantwortet werden. Hinzu kommt, dass oftmals unterschiedliche Bedürfnisse und Vorstellungen im Raum stehen. ZUKUNFT ESSEN hat bei Experte Gernot Wallner nachgefragt, worauf man achten sollte, um zur eigenen passenden Versorgungslösung zu kommen.

ZUKUNFT ESSEN – Unser Beitrag

Kompetenzzentrum und Anlaufstelle

Wir begleiten, unterstützen und inspirieren euch, die Vorreiter:innen für gutes Schulessen, damit ihr zu lokalen Gestalter:innen eures Ernährungssystems werdet. Wir arbeiten sowohl auf politischer als auch lokaler Ebene, verfolgen einen praxisnahen und interdisziplinären Zugang und beziehen Beteiligte in Entscheidungen mit ein.

Teamfoto von ZUKUNFT ESSEN

Im Jahr 2030…

  • fördert das Schulessen die Gesundheit der Jüngsten.
  • ist das Essen an Schulen und Kindergärten zu 55 % biologisch.
  • kommen die Zutaten zu 80 % aus Österreich.
  • gibt es bundesweit gratis Schulessen für armutsbetroffene Kinder.
Gutes Essen für unsere Kinder in Schule & Kindergarten_Genuss_foerdern

Genuss schulen

Das Mittagessen als Highlight des Tages.

Die Kinder können:

  • eine Vielfalt an Zutaten und Gerichten kennenlernen.
  • die Gemütlichkeit des Gemeinsam-Essens erfahren.
  • das Leben feiern und sich dem Genuss hingeben.
Gutes Essen für unsere Kinder in Schule & Kindergarten_Gesundheit foerdern

Gesundheit fördern

Schulessen als Prägung fürs Leben.

Die Kinder können:

  • sich eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung aneignen.
  • von Vorbildern (Pädagog:innen) motiviert werden.
  • sich im Unterricht besser konzentrieren.
Gutes Essen für unsere Kinder in Schule & Kindergarten_Klima_schützen

Klima schützen

Essen für einen lebenswerten Planeten.

Die Kinder können:

  • Tierwohl, Bio und Regionalität schätzen lernen.
  • eine Vorliebe für pflanzliche Speisen entwickeln.
  • das im Unterricht Gelernte gleich in die Tat umsetzen.
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