Der eigene Weg zur passenden Verpflegung – so klappt’s!

Der eigene Weg zur guten Verpflegung ist oftmals eine Herausforderung. Viele Entscheidungen müssen getroffen und viele Fragen beantwortet werden. Hinzu kommt, dass oftmals unterschiedliche Bedürfnisse und Vorstellungen im Raum stehen. ZUKUNFT ESSEN hat bei Experte Gernot Wallner nachgefragt, worauf man achten sollte, um zur eigenen passenden Versorgungslösung zu kommen.

Der eigene Weg zur passenden Verpflegung – so klappt’s!2025-07-23T17:16:13+02:00

Mit acht Schritten wieder auf den gemeinsamen Weg

Manchmal kann es ganz schön schwierig sein, wenn die Bedürfnisse gegensätzlich, die Bedenken groß oder die Fronten verhärtet sind. Mit diesen acht Schritten finden Gemeinden, Schulen und Verpfleger wieder zusammen auf einen gemeinsamen Weg.

Mit acht Schritten wieder auf den gemeinsamen Weg2024-06-05T13:05:00+02:00

Die Küche der Zukunft – Das Symposium 2024

Am 25. April wurde beim Symposium 2024 der Küche der Zukunft im Seminarhaus auf der Gugl in Linz informiert, diskutiert, ausgetauscht und gegenseitig motiviert – über 130 engagierte Menschen mit dem gemeinsamen Ziel einer zukunftsweisenden Gemeinschaftsverpflegung. Hier ein kleiner Rückblick und ein großes DANKE an alle – es war uns ein Fest!

Die Küche der Zukunft – Das Symposium 20242024-05-16T18:47:23+02:00

So ein schöner Speisesaal!

Ein attraktiver Speisesaal fördert die Freude am Essen und damit auch die Anzahl der Tischgäste. Mit diesen fünf einfachen Tipps könnt ihr einen Raum zum Wohlfühlen schaffen.

So ein schöner Speisesaal!2024-04-09T10:35:18+02:00

Gut essen für Mensch und Planeten – wie geht das?

Wie sieht eine Ernährung aus, die gut für uns Menschen und für unseren Planeten ist? Hier kommen die aktuellsten wissenschaftlichen Empfehlungen und dazu praktische Tipps für die Umsetzung.

Gut essen für Mensch und Planeten – wie geht das?2024-04-11T09:42:22+02:00

Vegetarisch? Ja, bitte! Fünf einfache Maßnahmen für eure Küche

Eine pflanzenreiche Ernährung ist gesund für Mensch und Klima. Und die Erfahrung zeigt: Immer mehr Menschen wollen sich gesund und nachhaltig ernähren. Wir zeigen euch in diesem Artikel 5 einfache, wissenschaftlich erprobte Schritte, wie ihr eure kleinen und großen Gäste für pflanzenreiche Speisen begeistert.

Vegetarisch? Ja, bitte! Fünf einfache Maßnahmen für eure Küche2024-02-15T14:45:55+01:00

#Rückblick 2023

Das neue Jahr ist schon wieder voll in Fahrt, trotzdem möchten wir noch einmal zurückblicken. Was hat sich 2023 alles bei ZUKUNFT ESSEN, in Österreich und global zum Thema „Gutes Schulessen“ getan? Wir dürfen euch heute – ein bisschen stolz – darüber berichten.

#Rückblick 20232024-01-23T08:24:33+01:00
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