10 Tipps, wie Kinder mehr Gemüse essen
Kinder und Gemüse – das ist so ein herausforderndes Thema. Wir geben Tipps, wie man den Gemüsegenuss der Kleinen steigern kann.
#Rückblick 2023
Das neue Jahr ist schon wieder voll in Fahrt, trotzdem möchten wir noch einmal zurückblicken. Was hat sich 2023 alles bei ZUKUNFT ESSEN, in Österreich und global zum Thema „Gutes Schulessen“ getan? Wir dürfen euch heute – ein bisschen stolz – darüber berichten.
Brennpunkt Schulessen: An jeder dritten Sekundarschule kein Mittagstisch
Erhebung zeigt großen Handlungsbedarf für eine gute, nachhaltige Schulverpflegung. Pressemeldung | Wien, 17.01.2024
Gut essen in Grazer Schulen und Kindergärten
Die Küche Graz verpflegt die städtischen Kinderkrippen, Kindergärten, Volksschulen und Mittelschulen. Wir dürfen die Einrichtungen und die engagierten Köch:innen über ein Jahr lang begleiten. Im November wurde am runden Tisch gemeinsam das Projekt „angerührt“.
Mir schmeckt’s in Seeboden
Seeboden schreitet voran für regionalen Genuss in Schule und Kindergarten. Seit März 2023 wird dort das Mir schmeckt’s Projekt umgesetzt. Das Ziel: rundum gute Verpflegung für Kinder. Die Zutaten: motivierte Vertreter:innen aus dem Gemeindevorstand, engagierte Pädagoginnen mit Leidenschaft für Regionalität und Genuss und kompetente Begleitung durch ZUKUNFT ESSEN.
Welches Verpflegungssystem passt zu uns?
Viele Wege führen zu einem guten Mittagstisch für Kinder. Ob in Schulen frisch gekocht wird oder das Essen warm, gekühlt oder tiefgekühlt angeliefert wird, die Wahl des Verpflegungssystems muss zum Standort passen. Ein Überblick über Vor- und Nachteile gängiger Verpflegungssysteme.
Neue Projektkooperation: Bio in der Gemeinschaftsverpflegung? Das geht!
Wir haben TOLLE Neuigkeiten! Die kommenden Jahre ziehen wir mit BIO AUSTRIA und einem umfassenden Projekt gemeinsam an einem Strang - für mehr Bio in der Gemeinschaftsverpflegung!
Mir schmeckt’s im Mühlviertel
… über ein Projekt für rundum gute Verpflegung für Kinder. Die Zutaten: motivierte Schulköch:innen, engagierte Gemeinden, eine Klima-Managerin mit Leidenschaft für nachhaltige Ernährung.
Ein warmes Mittagessen für jedes Kind!
Ein warmes Mittagessen für jedes Kind – das ist unser Ziel. Dazu braucht es stärkeres Bewusstsein für Kinderarmut, Wissen über bestehende Förderangebote und politischen Willen.
Bio in der Großküche – so gelingts!
Zu teuer, nicht in Bio verfügbar oder überhaupt ein Marketing-Schmäh – Bio hat es nicht leicht, in den Gemeinschaftsküchen Einzug zu halten. Wir zeigen euch, wie es gelingen kann. Herzlich willkommen in unserem Blog!
