Die Frage, was ein gutes Schulessen ausmacht, beschäftigt nicht nur Verantwortliche in der Politik, Bildungseinrichtungen und Verpflegung, sondern vor allem jene, die täglich davon betroffen sind: die Kinder. Gibt es hier einen guten Austausch, kann die Qualität gemeinsam verbessert und Unzufriedenheit vermieden werden.

Manchmal kann es ganz schön schwierig sein, wenn die Bedürfnisse gegensätzlich, die Bedenken groß oder die Fronten verhärtet sind. Mit diesen acht Schritten finden Gemeinden, Schulen und Verpfleger wieder zusammen auf einen gemeinsamen Weg.